Coûts non suivis ce mois-ci :3 847 €

Maîtrisez vos coûts sans embaucher un contrôleur de gestion

Margio donne aux restaurateurs sous 1,5 M€ de CA une visibilité complète sur leurs food costs, leur masse salariale et leurs marges — chaque jour, sans équipe finance.

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−4 pts
de food cost en moyenne après 3 mois
< 5 min
pour saisir vos données chaque jour
J+0
visibilité sur vos marges, pas J+90

Vous travaillez dur. Mais sans visibilité, vous travaillez dans le vide.

📦

Coût matière non suivi

Vous ne savez pas si vos food costs sont à 28% ou 38%. Chaque commande fournisseur creuse un trou invisible dans votre marge.

👥

Main-d'œuvre incontrôlée

Les heures s'accumulent, les plannings débordent. À la fin du mois, la masse salariale dépasse ce que vous aviez prévu — encore une fois.

📉

Marges invisibles

Votre comptable vous donne des chiffres à J+90. Vous pilotez à l'aveugle. Impossible d'agir quand il est encore temps.

Tout ce dont vous avez besoin pour piloter, rien de plus.

01

Tableau de bord coûts

Visualisez vos coûts matière et main-d'œuvre en temps réel. Food cost, labour cost, marge nette — tout en un seul endroit, mis à jour chaque jour.

02

Alertes seuils personnalisées

Définissez vos seuils cibles. Margio vous alerte dès qu'un poste de coût dépasse votre budget — avant que cela devienne irréversible.

03

Rapport hebdo automatique

Chaque lundi matin, recevez un résumé de votre semaine : tendances, écarts, actions recommandées. Tout ce dont vous avez besoin pour décider.

Pas encore prêt ? Recevez notre modèle gratuit de suivi des coûts

Un tableur prêt à l'emploi pour suivre vos food costs, votre masse salariale et vos marges — sans abonnement.

Reprenez le contrôle de vos marges dès ce soir.

Rejoignez les restaurateurs qui pilotent leurs coûts au jour le jour, sans comptable et sans prise de tête.

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