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Vous ne savez pas si vos food costs sont à 28% ou 38%. Chaque commande fournisseur creuse un trou invisible dans votre marge.
Les heures s'accumulent, les plannings débordent. À la fin du mois, la masse salariale dépasse ce que vous aviez prévu — encore une fois.
Votre comptable vous donne des chiffres à J+90. Vous pilotez à l'aveugle. Impossible d'agir quand il est encore temps.
Visualisez vos coûts matière et main-d'œuvre en temps réel. Food cost, labour cost, marge nette — tout en un seul endroit, mis à jour chaque jour.
Définissez vos seuils cibles. Margio vous alerte dès qu'un poste de coût dépasse votre budget — avant que cela devienne irréversible.
Chaque lundi matin, recevez un résumé de votre semaine : tendances, écarts, actions recommandées. Tout ce dont vous avez besoin pour décider.
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